Alain Ducasse

Archives

Best of Cyril Lignac par Alain Ducasse Édition

Dans l’excellente série des « Best of » proposée par Alain Ducasse et présentée ici, voici l’opus consacré à la cuisine et à la découverte de l’univers culinaire du chef Cyril Lignac à l’accent chantant. « Lotte au curry », « Ravioles de langoustines », « Poêlée de chipirons ou « Pain perdu aux framboises » raviront les amateurs d’une cuisine généreuse et raffinée. […]

Archives

Avec les Best Of d’Alain Ducasse, la gourmandise est un joli « défaut »…

Vive la cuisine française et ses chefs ! Qui ne connait Alain Ducasse ? Le grand chef Gascon, trois fois trois étoiles au Guide Michelin (respect…) et homme d’affaires averti, propose depuis de plusieurs années Le Grand Livre de Cuisine, disponible en format numérique dans l’AppStore. Avec les applications « Best of » disponibles pour iPad,  Alain […]