Dans l’excellente série des « Best of » proposée par Alain Ducasse et présentée ici, voici l’opus consacré à la cuisine et à la découverte de l’univers culinaire du chef Cyril Lignac à l’accent chantant.
« Lotte au curry », « Ravioles de langoustines », « Poêlée de chipirons ou « Pain perdu aux framboises » raviront les amateurs d’une cuisine généreuse et raffinée.
Cette app propose le meilleur de Cyril Lignac en 10 recettes, un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés avec conseils et astuces.
- le portrait du chef : découvrez l’interview exclusive du chef, son portrait gourmand, son carnet d’adresses…
- la sélection des 10 recettes emblématiques du chef
- les recettes détaillées en pas à pas illustrés : un véritable cours de cuisine à domicile !
- la photo d’ouverture de la recette avec tous les ingrédients utilisés : cela vous aide à faire votre mise en place et vérifier que vous avez bien tous les ingrédients sous la main
- les images et les conseils du chef : laissez-vous guider à chaque étape de la recette par la photo et les conseils du chef
- la simplicité des recettes : chaque terme technique est expliquée pour vous aider à maîtriser tous les gestes qui fondent la cuisine du chef
- les recettes de base également détaillées et illustrées
- la fonction de recherche pour retrouver ingrédients et recettes
- la fonction de prise de note pour personnaliser ses recettes
- la fonction de marque-pages
- la liste de courses à envoyer par email : checklist qui permet de ne cocher que les ingrédients à acheter
- le HUB Alain Ducasse Édition pour découvrir l’univers numérique des éditions à travers des vidéos, ebooks gratuits, fil d’actualité Facebook, site internet, etc
Ecrite pour iPad, l’app sera bientôt disponible sur iPhone, tablettes et smartphones Androïd et en langues étrangères.
